Origenes de la margarita

El Cóctel Margarita es uno de los más famosos hecho con tequila. De origen mexicano, varias son las versiones sobre su historia, y en ellas una mujer como protagonista: Marjorie o Margarita.

La primer versión fue en 1938 Carlos Herrera, en su restaurante “Rancho la gloria”, situado entre Tijuana y Rosarito, México, crea un cóctel para una de sus clientas, la ex bailarina Ziegfeld Marjorie King, Esta señora era alérgica a varios licores y sólo toleraba el tequila.

Otra versión popularmente conocida cuenta como en 1941, Carlos Orozco, camarero en la Cantina Hussong de Ensanada, Mexico, crea este cóctel para Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alemán. En el momento que la señorita entra en el establecimiento, el camarero estaba experimentando con bebidas. Le ofrece este cóctel, y al ser la primera persona que lo toma, el camarero decide ponerle su nombre “Margarita”.

Muchas son las versiones que se crean en el mundo de la coctelería, lo cual solo nos queda degustar un delicioso coctel de temporada, te dejamos la receta!

Ingredientes: 

- 4 cl de tequila

- 2 cl de Cointreau 

- 2 cl de zumo de limón 

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