¿Qué es el flair bartending?

El Flair es un estilo de cocteleria que existió desde hace 150 años y que aún sigue siendo una actividad que se practica frecuentemente en muchos lugares del mundo.

Comenzó extendiéndose en Estados Unidos, después llegó hasta Italia, México y España, de donde salen bármanes cada vez más preparados y especializados en esta modalidad. Es practicado a modo de espectáculo y entretenimiento en bares o en competencias, incluye rutinas y movimientos coreografiados de mayor duración.

Generalmente, requiere una preparación especial antes de practicarlo, debido a que la coordinación de los movimientos y la cantidad de efectos que se le dan a cada giro son difíciles de hacer.

El flair incluye trucos con 2, 3, 4, y hasta 5 botellas, nunca con más de 60 ml de líquido, para favorecer el giro. 

En este video te presentamos a Alexander Shtifanov el mejor bartender practicando flair!

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